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立秋节气养生

发布时间:2017.10.25 作者来源:陈永健 浏览次数:
 

  立秋在七月,“立秋之日凉风至”,明确地把立秋与天凉送爽联系起来。可见立秋就是凉爽的秋季开始了。但在闽南地区,仍然处于炎热夏天的温度之中,即使在我国东北地区,这时也还看不到凉风阵阵,黄叶飘飘的秋天景色。对于地处亚热带的闽南地区来说,常年的暑

气还是很重要的,说不上秋季的到来。但有凉风至,寒气已经可以感觉到了。

“秋雨喷喷,恰好下三担粪”。“立秋有雨般般好,立秋无雨着烦恼”。骤雨初歇,秋色已备,在一场雨后,最有感觉的是凉风送爽。但立秋着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。立秋应滋阴养胃和润肺,立秋之际已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡俱兴”,早卧以顺应阳气之收敛。早起为使肺气得以舒展、精神调养要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容车之气。在饮食调养方面,应以滋阴润肺为宜。可适当食用芝麻,糯米、糙米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等润滑食物,以益胃生津。

立秋时节,养生药膳需滋阴益胃润肺,下面选用几个方剂,以便参考应用。“生地排骨粥”:生地25g,糯米75g,排骨2支,食盐、味精少许。做法、生地切成细片,糯米洗净,排骨切成小段,放入砂锅,熬煮成粥,加入适量食盐和味精即可食用。功效:滋阴益胃,凉血生津,益肺润肠。本方还可以作为肺结核,糖尿病患者之药膳食疗。

“黄油炖猪脚”。配方:黄精10g,党参10g,龙眼肉7粒,猪脚一节。生姜、葱适量。做法:黄精切薄片,党参切短节,龙眼洗净待用,猪脚洗净切块入沸水中兑去血水,捞出待用;姜葱洗净切碎待用。以上食材同放入砂锅中,注入适量清水,武火烧沸,改用文火炖至汤浓脚热后起锅装入碗内即成。功效:可补脾润肺,对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体虚者更为适宜。

五果蜂蜜盘。配料有西瓜半个,梨1个,菠萝1个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,蜂蜜适量、做法:先把西瓜挖出红肉,梨、菠萝,荸荠洗净去皮,以上四果切成杨梅大小块,把五种水果摆成喜欢的圆盘,食用时将蜂蜜汁倒入水果之上,即可品尝。功效可生津止渴,润肺通便,和胃消食。适用于秋燥所致的心烦口渴,小便短赤,虚烦津伤症状的食疗。

 

 
 
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