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实 践 课

发布时间:2018.07.04 作者来源:蔡文数 陈永建 浏览次数:
 

依照教学计划,中草药学会组织师生,邀清资深中草药师,共69名;于2018年07月03日,在汀溪镇同安文水生态农业科技园进行开门办学实践课教学。

课堂,请青草药师汪添发作发掘同安青草药资源的介绍;中草药师陈永建做夏季护阳养生药膳的配方和烹饪方法的知识。


理论课后,师生在科技园的中草药园进行识别常用的青草药互相学习活动;共学会30多棵。由师生理论结合实践操作烹饪夏季药膳:补夏之虚“荷鸡油饭”, 消暑防病“魚腥草炖小肠” ,利湿除热“冬瓜草魚煲”, 健脾益肾“芡实太子鸭” 滋阴补肾“五味构杞煮蛋汤” 。

本次教学,药师们对本期的学员的认真学习精神表示赞扬;学员们对理论结合实践教学表示能较快的学懂青草药、药膳的知识;今后,能更好地为社区民众服务。

 
 
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