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处暑节气养生

发布时间:2018.07.31 作者来源:陈永健 浏览次数:
 

处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏终止意思,“处暑”是反映气温变化由炎热转变的终结点。也表示“三伏天”炎热已结束了。正如杜甫所说“三伏适已过,骄阳化为霖”的景况,俗话说的“秋霖”就是这种自然现象。所以要注意天气预报,做好充分准备。随时增减衣物。

处暑节气适宜早睡早起。秋季养生之所强调保证睡眠时间,是因为保护大脑,增强免疫,促进发育,利于养颜。在这里要特别提醒老年人朋友,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现昼没精神,夜眠短少的现象,应在中午睡子午觉,老年人睡子午觉即有防病保健的意义,又符合养生道理。处暑节气需安神补肝肾。在这个节气中宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、沙蛤、海带、海蜇、芹菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。还有几道养生食谱供大家参考选用。

百合龙枣甲鱼羹。配料:百合20g,龙眼肉15g,大枣10g,甲鱼1只,姜、料酒适量。做法:将百合、龙眼、大枣洗净,甲鱼清洗除内脏切成小块,共放入砂锅内,加水适量,慢火炖烂,放入葱、姜、酒、盐调好口味即可。功效可滋阴健脾,养血安神,补肝益肾。适用于肺心脾皆虚所致的头晕目眩,失眠心烦,惊悸,血色萎黄,口唇不华,神情不安,健忘耳鸣,舌淡脉息等症状,也可适用于秋季学生益智、安神保健的食疗。

百合莲子汤。配料:百合100g,莲子75g,鸡蛋2个,食盐适量。做法:百合、莲子清水浸泡后,冲洗干净。将百合、莲子倒入砂锅中加入清水,武火煮沸后,改文火续煮至热烂;鸡蛋打碎后搅散,兑入砂锅中,放入食盐搅拌均匀,烧开即可食用。功效:可养心安神,使脾胃滋阴补虚。

百合翠衣饮。配料:百合50g,西瓜翠衣200g,冰糖适量。做法:先将西瓜翠衣洗净后切成小块,与百合加水后煎煮至熟烂,置凉时加入冰糖,食用前搅拌均匀即可。功效可清热解暑,生津利尿,清水安神。适用于暑热津伤之心烦口渴,虚烦不眠,午后潮热,肢体倦怠,头重如裹等症状的食疗。

 
 
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